榆钱儿

来源: | 浏览量:21 次 | 发布时间:2018-12-15 15:56

最近这些年,在我的印象里榆树确实越来越少见了。想起小时候在老家的房前屋后有很多榆树,到了春天的这个时节,一场春雨过后,满枝的榆钱仿佛一夜之间蹿了出来,簇簇拥拥地。这可是难得的带着春天味道的“美食”。

还记得小时候,调皮的我会约几个小伙伴,避开大人的目光,脱下鞋子光着脚丫,偷偷爬到树上,找寻几枝生长的最好的榆钱,折断扔下去,下边的伙伴接住。等差不多够吃了,就小心翼翼地溜下树来,一起分享这难得的美味,撸一把榆钱,塞进嘴里,慢慢地咀嚼,不一会儿,嘴里便是粘粘地春天的味道了。

当然,不顾危险偷偷爬树,也曾被家长捉到过,少不了一顿责骂。若是因为爬树弄破了衣服,更少不了要挨一顿揍。但是,没有吃完的“战利品”不曾浪费掉。带回家找一个筐箩,细心地把榆钱从树枝上撸下来,用清水稍微淘洗一下,撒上几把白面,和好了,攒成窝头的形状,上锅一蒸。盼着炉膛里的火光渐渐暗淡,闻着充满清香的热气,看着白里透绿的榆钱窝头,忍不住直流口水。吃饭的时候还是招架不住这诱人的味道,多吃上几个,直到肚子撑了,才肯罢手。

这次,老家的四叔来城里办事,顺便带了一些榆钱来,说是要我们尝尝鲜,这实在是太难得了。怀着满满的感动,就着自己笨手笨脚蒸熟的榆钱窝头,做几个简单小菜和四叔小酌几杯,唠着家常,便勾起了那儿时难忘的回忆,沉浸在里面,久久不愿出来。



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